ZespółSzkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie w minionym tygodniu miał okazję gościćnajmłodszego uczestnika popularnego programu kulinarnego MasterChef – BartoszaAdamskiego. Jego kanał na YouTube „Bartek bez przepisu” ogląda szeroka rzeszafanów.

W ramach wizyty uczestnik kulinarnego show przeprowadziłwykład wraz z warsztatami w ramach projektu „Kupuj i gotuj z polskąwieprzowiną”. Uczniowie poznali tylko niektóre tajniki sztuki kulinarnej wwykonaniu Bartka, który znany jest z tego, że swoje potrawy komponuje bezprzepisu, w nieoczywisty sposób łącząc ze sobą smaki. Kreatywne podejście BartoszaAdamskiego do gotowania niejednokrotnie urzekło Magdę Gessler, jurorkę programuMasterChef. W części praktycznej kucharz wykonał zupę, danie główne i deser, a wszystkona bazie wieprzowiny. Uczniowie chętnie próbowali jego potraw i wysoko ocenilismak.

Po wykładzie w Centrum Gastronomicznym odbył siękonkurs kulinarny, którego motywem przewodnim była polska wieprzowina. Brało wnim udział 20 uczniów klas technikum żywienia, którzy zaprezentowali swojeumiejętności, a jury wyłoniło najlepszych kucharzy: I miejsce zdobył JakubWalter za polędwiczki z sous-vide na puree z dyni z przyprawami korzennymi, IImiejsce przypadło Mateuszowi Hofmanowi za polędwiczki z kurkami na puree zbatatów i III miejsce Janowi Robakowi za polędwiczki w maśle orzechowym zmajonezem pomidorowym i frytkami. Najlepsi gastronomowie zmierzą się w kolejnymetapie w Warszawie. Organizatorkami spotkania były: Elżbieta Sell i KingaŁajdecka.