W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Szczegółowe informacje znajdują się w POLITYCE PRYWATNOŚCI I WYKORZYSTYWANIA PLIKÓW COOKIES. X
Osiedle Szafirowe

Zdrowie Uroda Styl

Dieta mleczna. Dowiedź się czy po niej zeszczuplejesz ?

2020-09-22 16:19:55
Dieta mleczna. Dowiedź się czy po niej zeszczuplejesz ?

Jak donoszą źródła autorem diety mlecznej jest Amerykanin Bernarr Macfadden, propagator kultury fizycznej, który przypisywał mleku wiele walorów żywieniowo-zdrowotnych. Swoje tezy upublicznił w latach 20-tych ubiegłego wieku. Był również zdania, iż mleko należy postrzegać jako pokarm, który jest w stanie zastąpić resztę pożywienia, choć dzisiaj ta teza wydaje się – cóż – nieco archaiczna i mało wiarygodna w odniesieniu do aktualnych badań i wiedzy z zakresu żywienia czy dietetyki.

Dieta mleczna należy ponoć do najstarszych diet, choć jej głównym celem wcale nie było wówczas odchudzanie, a wzbogacanie codziennego menu. Jej autorem był Bernarr Macfaden. Dzisiaj wiemy, że mleko w swoim składzie zawiera białko, witaminy A, B, B12, które dotleniają skórę i poprawiają jej ukrwienie oraz w kwasy Omega 3, minerały tj. fluor, magnez, cynk, potas, fosfor, odpowiadające za siły witalne organizmu. Jednak najważniejszym z nich jest niewątpliwie wapń, który odpowiada za mocne kości, a także – jak donoszą niektóre źródła – utrzymywanie wagi oraz utratę nadprogramowych kilogramów.

Dwa warianty odchudzającej diety mlecznej


Pierwszy przyjmuje spożywanie surowego mleka od jednego do trzech tygodni. Wówczas wysiłek fizyczny powinien zostać ograniczony do minimum. Drugi zakłada wypijanie dużej ilości mleka (w podstawowej postaci) oraz jego pochodnych. Należy też zrezygnować z fast foodów i ograniczyć zarówno tłuszcze jak i węglowodany. Poza tym należy jeść połowę tego, co zwykle, mleko stosować jako suplement uzupełniający do normalnych posiłków. Przekąski między posiłkami również powinno się zastąpić szklanką mleka.


A czy tezę o właściwościach odchudzających diety mlecznej potwierdzi dietetyk?

  • Powiem tak: na pewno nie jestem za tym, aby taką dietę – tj. tylko i wyłącznie mleczną – wprowadzać i to z kilku powodów, między innymi braku zbilansowania i monotonii. Poza tym ze wszystkim można przesadzić, stąd odżywiając się tylko produktami nabiałowymi, będziemy głównie na diecie białkowo-tłuszczowej, a przecież prawidłowa dieta powinna zapewnić większość energii pochodzącej z węglowodanów. Zatem produkty nabiałowe bardzo często polecam i do diet wprowadzam, ale zawsze w towarzystwie innych grup spożywczych. Ponadto coraz częściej pacjenci zgłaszają lekarzom dolegliwości, które u siebie zaobserwowali, wynikające z nietolerancji laktozy, czyli cukru mlecznego i tym osobom kategorycznie odradzam stosowanie wspomnianej diety, bo mogą sobie tylko i wyłącznie zaszkodzić – ostrzega dietetyk Agnieszka Witucka.



Podziel się


Jesteśmy na: