Po21 latach zmienił się dzierżawca restauracji przy hotelu „Konin”. Nie będziejuż Stylowej tylko nastanie Nowa Era.

Hotel „Konin” nowego najemcę wyłonił w drodzeprzetargu. Wygrała Karolina Grzelczyk, z którą dzisiaj mieliśmy okazjęporozmawiać w pustych restauracyjnych przestrzeniach. – Będzie tutaj pysznakuchnia polska, na pewno też dania wegańskie i wegetariańskie – mówi.

Zmieni się nie tylko menu, ale i wnętrze. Temustaremu – mówiąc delikatnie – do nowoczesności dużo brakowało. Zniknęły już „stylowe”meble i pojawią się nowe. Obecnie pomieszczenia są puste. Będą one na pewnoodświeżone. – Jest tu bardzo dużo przestrzeni – dodaje Karolina Grzelczyk.Część od strony ulicy Aleje 1 Maja zostanie zaadaptowana na restaurację,podzieloną na część obiadową i sferę wypoczynkową. – Chcemy otworzyćrestaurację jak najszybciej – dodaje najemca. Może stanie się to za okołomiesiąc. Zmieni się również nazwa. Z elewacji zniknął już napis „Stylowa”.Teraz będzie to „Nowa Era”. – Znamy to miejsce od podszewki i chcemy, żeby byłocałkiem inaczej. Mieliśmy tutaj przyjemność pracować – dodaje Karolina Grzelczyk.

Nowy najemca będzie zajmował się prowadzeniemrestauracji i przygotowywaniem śniadań dla gości hotelowych. – Na pewno nastawimy się na większą współpracęrestauracji z hotelem – dodaje Janusz Zawilski, prezes PTHU „Konin”.