Narodowy InstytutKultury i Dziedzictwa Wsi ogłosił nowy jesienny konkurs pod nazwą „Domoweprzetwory w kolorach jesieni – konkurs na przepis ze zdjęciem”. Jego celem jestdokumentacja tradycyjnych i nowoczesnych domowych sposobów utrwalania żywnościoraz ich szeroka popularyzacja. Dla autorów najciekawszych przepisówprzewidziane są nagrody.

Jesień to czas robienia zapasów na zimę. W tym okresie wiele osób sięga dodomowych receptur na sprawdzone przetwory. To idealny moment, aby pozyskać teprzepisy i udokumentować zwyczaj robienia domowych zapasów. Stąd konkurs NarodowegoInstytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi. Zadaniem uczestników jest podzielenie sięswoimi przepisami na dżemy, marmolady, kompoty, pikle albo soki. Konkurs jestskierowany do Kół Gospodyń Wiejskich, sadowników, gospodarstw domowych,społeczności lokalnych, Gminnych Ośrodków Kultury, Regionalnych OśrodkówKultury, lokalnych klubów i świetlic, szkół rolniczych i gastronomicznych.

Organizatorzy konkursu czekają na przepisy i zdjęcia jesiennych przetworówdo 6 grudnia 2020 roku.

Ocenie będą podlegać: oryginalność przepisu, wpisanie się przepisu w cele iidee konkursu oraz jakość i estetyka zdjęcia przedstawiającego efekt końcowy. Zgłoszeniado Konkursu należy przesyłać na adres:[email protected]na zasadachwskazanych w regulaminie. Więcej informacji można znaleźć na stronie organizatora:www.nikidw.edu.pl