Zdrowe żywienie, kulinaria, regionalne smaki to niektóre z zainteresowańczłonkiń Koła Gospodyń Wiejskich w Rudzicy. – Brałyśmy udział w wielukulinarnych konkursach i mamy na koncie sporo znaczących sukcesów. Takim byłoteż zakwalifikowanie się do Wielkopolskiego Wojewódzkiego Finału XX Konkursu:Nasze kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów, który odbył się wgminie Dobra (powiat turecki) – informują członkinie.

Koło w konkursie kulinarnym zaprezentowałopolewkę na maślance oraz zawijaski z kurczaka ze szczawiem. – Polewka, jako tradycyjne danieśniadaniowe, jest na pewno pamiętana przez starszych. Zawijaski z piersikurczaka pojawiają się natomiast pod różnymi nazwami, w różnej formie i zróżnymi farszami. Często serwowane są przez okoliczne zakłady gastronomiczne.Farsz naszych zawijasków zawierał szczaw, szpinak, twaróg, pestki dyni, apodałyśmy je z dziadami i modrą kapustą.Nasze potrawy, pięknie udekorowane jadalnymi kwiatami wyróżniały się urodą napokazowym sędziowskim stole – informują panie z KGW Rudzica.

Członkinie godnie reprezentowały gminęKramsk i powiat koniński, występując w regionalnych, własnoręcznie uszytych niedawnostrojach. – Na pamiątkę mamy pięknezdjęcia, między innymi ze zwycięzcami konkursu ze stowarzyszenia Tradycji iRegionalności w Skrzatuszu, występującymi w strojach z epoki swoich potraw zXVII wieku, przebranymi za Azję Tuhajbejowicza i Onufrego Zagłobę. Zaproszenie dozdjęcia przy naszym stole przyjął też Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwaWielkopolskiego wraz z Tadeuszem Geblerem, burmistrzem Dobrej. Wyjechałyśmy zkonkursu wprawdzie bez nagrody, ale bogatsze o doświadczenie, nowe pomysły iwiele zawartych znajomości. Wybieramy się na Finał Krajowy dopingowaćzwycięzców naszego konkursu. Mamy nadzieję, że dania z kapłona zwyciężą. Chodząnam też po głowach różne nowe pomysły na następne konkursy – piszą wmediach społecznościowych członkinie KGW Rudzica. Koło istnieje od 1957roku.