Wiadomojuż, które Koło Gospodyń Wiejskich zwyciężyło w Bitwie Regionów powiatukonińskiego i będzie rywalizowało z innymi podczas wojewódzkich eliminacji. ToKGW w Starych Grądach (gmina Grodziec), które przekonało komisję konkursową, żenajlepszy spośród 13 potraw jest ich „Kapuśniak na gęsinie z grądeckimborowikiem podanym z prażuchami”. Kapuśniakto podstawa

Konkurs Bitwa Regionów w powiecie konińskim odbywałsię w tym roku podczas Grodzieckiego Powitania Lata. Na placu targowym wGrodźcu panie rozstawiły swoje stoiska, które także były oceniane przezkomisję. Natomiast komisja konkursowa Bitwy Regionów spróbowała 13 potraw.Pierwsze miejsce w powiecie konińskim i awans do etapu wojewódzkiego wywalczyłoKGW w Starych Grądach za „Kapuśniak na gęsinie z grądeckim borowikiem podany zprażuchami”.

Dlaczego akurat taka potrawa? Wszystko wskazuje nato, że panie chciały sięgnąć do tradycji. O wyborze potrawy opowiedział namKazimierz Kaźmierski, członek KGW w Starych Grądach, także radny Grodźca. – Kapuśniakto podstawa na wszystkich wsiach od zarania dziejów. Zawsze był kapuśniak iprażuchy przynajmniej raz w tygodniu, w każdej wiosce. Tak było u nas i w całejgminie Grodziec. Zawsze mówiłem, że kapuśniak to podstawa żywienia. To byływitaminy dawniej na wsiach. Beczka kapusty i kawałek mięsa w domach na wsiach byłyzawsze. Kapuśniak to najbardziej regionalna potrawa z naszego terenu. Był poprostu wszędzie gotowany. Dawniej kapusta musiała być obowiązkowo kwaszona wkażdym gospodarstwie. Dziękuję, że komisja tak uznała, że ta potrawa jestnajlepsza – mówił. Opowiadał także o dodatkach. – Do kapuśniaku są jeszczeprażuchy opiekane. Moja żona robi wyśmienite. Są bardzo smaczne. Są pikantne i…pracochłonne. Samo ubicie ziemniaków zabiera dużo czasu. Trzeba je tak długoubijać, żeby od pałki odchodziły. Majstersztyk to odpowiednie przygotowanieboczku i innych dodatków, które dają ten wyjątkowy smak. Nasz kapuśniak jest nagęsinie. Ale inne mięsa też można było dodać. Kapuśniak może być nawieprzowinie czy kaczce. Kiedyś to co było się do zupy wkładało, ale kapustabyła podstawą – dodaje.

Drugie miejsce (1.500 zł nagrody) zajęło KGW wPosadzie za „Karczek wieprzowy w sosie własnym z kopytkami i zasmażaną kapustą”,trzecie miejsce przypadło KGW Wsi Kraśnica (1.000 zł) „Nóżki od kaczuszki w sosie żurawinowo-jabłkowym nakopytkach”.

Dwa koła otrzymały wyróżnienie starosty konińskiegoi nagrodę w wysokości 500 zł. To KGW w Sławsku za „Dziady z zasmażaną kapustą”i KGW Sołectwa Królików za „Zupę jagodową z kluskami z ciasta francuskiegopodaną z kleksem słodkiej śmietany”.

Był także konkurs Na najładniejsze stoisko KółGospodyń Wiejskich. Pierwsze miejsce zajęło KGW Sołectwa Królików, drugie – KGWw Rozalinie, trzecie – KGW w Modle Królewskiej.

Podczas Grodzieckiego Powitania Lata dla mieszkańcówi gości zagrały gwiazdy. Zespół Dynamitki, Weekend, Dziani i D-Bomb.Przewidziano także zabawę z DJ-em. A plac targowy zapełnił się do granicmożliwości.