Portal Przegląd Koniński to wiadomości lokalne z Konina i okolic. Konin, Słupca, Koło i Turek.

Dziś Wielka Sobota. W kościołach poświęcimy wielkanocne pokarmy. Gospodynie z gminy Kleczew przypominają, co powinno znaleźć się w koszyczku. Każda potrawa ma swoją głęboką symbolikę. Najważniejszy jest jednak baranek – oznacza Chrystusa.

Jaja, chleb, wędliny, sól i pieprz, chrzan oraz ciasto – to potrawy, które powinny znaleźć się w wielkanocnym koszyczku. Najważniejszym symbolem Wielkanocy jest jednak baranek. Oznacza Chrystusa, a jego krew ma łagodzić nasze grzechy. To także nawiązanie do Starego Testamentu. Żydzi zabijali baranka w ofierze, a drzwi pomazane krwią był znakiem dla Boga, że w domu mieszkają wierzący. Poza głównymi pokarmami w koszyczkach umieszczane są słodycze, owoce oraz masło (symbol dobrobytu). Ozdobą są również zające.

Symbolika pokarmów:

Jaja – symbol nowego życia. Chrystus pokonał śmierć, Szatana i grzech, by nas zbawić. Dzielenie się jajkiem podczas śniadania wielkanocnego ma umacniać więzi rodzinne. Dlaczego dekorujemy skorupki? Okazuje się, że pisanki to pogański zwyczaj związany ze świętowaniem rozpoczęcia wiosny. Został jednak zaadaptowany przez chrześcijańską tradycję.

Chleb – symbol ciała Chrystusa i pokarmu dla duszy. Stanowi również podstawowy posiłek człowieka.

Pieprz, sól i chrzan wykorzystane są do przyprawiania potraw, które jemy podczas wielkanocnego śniadania. Czarny pieprz, podobnie jak chrzan, nawiązuje do gorzkich ziół, które dawniej Żydzi dodawali do charosetu (rodzaj sosu). Natomiast sól ma właściwości oczyszczające.

Wędlina i kiełbasa – symbol baranka paschalnego.

Mazurek lub baba wielkanocna są nagrodą za wytrwanie w poście.