W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Szczegółowe informacje znajdują się w POLITYCE PRYWATNOŚCI I WYKORZYSTYWANIA PLIKÓW COOKIES. X
Otwarcie 1,5 %

Aktualności

KRÓLESTWO GOSPODYŃ. Co z ziołami można zrobić w kuchni?

2024-12-08 07:00:00
Milena Fabisiak
Napisz do autora
KRÓLESTWO GOSPODYŃ.  Co z ziołami można zrobić w kuchni?

Stowarzyszenie KGW w Sławsku wzięło udział w Ogólnopolskim Konkursie dla Kół Gospodyń Wiejskich „Zioła dla zdrowia”. Jako jedyne reprezentowało w nim Wielkopolskę, a ich stoisko zgodnie z oczekiwaniami pełne było ziół. Przypomnijmy, że jakiś czas temu mieszkańcy Sławska założyli w swojej miejscowości ziołowy ogródek i to zainspirowało panie, by wziąć udział w konkursie.

KGW razem z mieszkańcami

Ideą konkursu „Zioła dla zdrowia” jest promowanie wiedzy z zakresu nowoczesnego ziołolecznictwa, kultywowanie regionalnych tradycji związanych z uprawą i wykorzystaniem ziół, promowanie i wspieranie Kół Gospodyń Wiejskich oraz aktywizacja i integracja społeczności na obszarach wiejskich. Organizatorem było Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Do finału konkursu zakwalifikowało się 16 Kół Gospodyń Wiejskich wyłonionych podczas eliminacji wojewódzkich. Podczas konkursu w Warszawie przedstawicielki Kół Gospodyń Wiejskich zaprezentowały efekty pracy nie tylko swojej, lecz także całego lokalnego środowiska – mieszkańców wsi zainteresowanych ziołolecznictwem, dzieci i młodzieży, którzy aktywnie uczestniczyli w całym procesie.

Zioła w kuchni

Zioła nie tylko leczą, ale są także z powodzeniem stosowane w kuchni. Podczas konkursu trzeba było zaprezentować potrawy, w których wykorzystywane są zioła. Podczas pierwszej edycji rywalizowało ponad 200 KGW. Ostatecznie panie ze Sławska reprezentowały Wielkopolskę. W delegacji do Warszawy pojechało 5 członkiń. – Były naprawdę piękne stoiska. My miałyśmy słoiczki z maścią z wrotycza, macerat z dziurawca, ocet z wrotycza, chlebki, ciasteczka lawendowe, karpia w ziołach, suche zioła, lawendowe torebeczki zapachowe. Wiele rzeczy i potraw, które są do zrobienia w domowych warunkach – wyjaśnia Maria Czaja, która pojechała do Warszawy. Na ich stoisku KGW w Sławsku były różnego rodzaju chleby, a także masło ziołowe czy nalewka z bazylii. Panie miały okazję porozmawiać z przedstawicielkami innych kół. – Coś niecoś podejrzałyśmy, jak robią pewne rzeczy, jakie mają stroje – śmieje się Maria Czaja.

Pierwsze miejsce w konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich Natalin Aktywne Babeczki.

KRÓLESTWO GOSPODYŃ.  Co z ziołami można zrobić w kuchni?
KRÓLESTWO GOSPODYŃ.  Co z ziołami można zrobić w kuchni?
KRÓLESTWO GOSPODYŃ.  Co z ziołami można zrobić w kuchni?